健康长寿是人们永恒的追求目标，随着时间的推移，人们把这种追求的方式从远古时期的对天崇拜，寻访灵丹妙药，逐渐演变成了今天对人体奥秘的探索。今天健康管理师张继生来跟大家介绍一种神奇的物质——肽，多位科学家都因对它的发现与研究，而获得了诺贝尔奖。同一研究领域、同样的研究课题，在短时间内连续多次获得诺贝尔奖，这在医学研究领域是史无前例的，也是绝无仅有的。年美利菲尔德博士发现了肽及它的作用，并于当年获得了诺贝尔化学奖年美国生物化学家美利菲尔德博士在人体细胞内发现了一种特殊的物质，它对人体的生长发育、新陈代谢、疾病、衰老、死亡起着关键性的作用，它参与人体的生长和发育，参与蛋白质、糖、脂肪三大物质的代谢，它控制着蛋白质合成的数量、质量和速度，控制着细胞的合成，控制着基因正常的表达和复制，从而掌控着人类的疾病和衰老，美利菲尔德博士把这种神奇的物质命名为“肽”，并因此而荣获了当年的诺贝尔化学奖。
年科恩博士和利瓦伊博士对肽进行深入研究，发现肽对人体各系统均有调理作用，并获得当年的诺贝尔医学奖年美国生物学家科恩博士和意大利生物化学家利瓦伊博士对肽进行深入研究，发现肽具有修复受损病变细胞、调节细胞生命周期、激活衰老细胞、调控细胞间离子代谢通道以及对人体各大系统的综合调理促进作用，于当年获得诺贝尔医学奖。年艾伦西伯尔博士发现肽可以修复受损的细胞，并获得当年的诺贝尔奖年美国最有权威的医学杂志《科学》又刊登出一则爆炸性消息，美国科学家艾伦西伯尔博士做出了肽在医学领域中对人体细胞和基因的修复、调理、激活作用的科研成果，经权威机构评估，其价值超过了人类历史上发现的任何一种物质，此项科研成果使得他获得了当年的诺贝尔奖。
年诺贝尔化学奖颁给了阿齐兹·桑贾尔（AzizSancar）、托马斯·林达尔（TomasLindahl）和保罗·莫德里奇（PaulModrich），表彰他们发现了细胞如何修复自身DNA的机制。这是肽研究历史上的第九个诺贝尔奖！
从卵子到老人，细胞复制DNA不出错吗？ 人的几乎每个细胞里都有DNA，它们编码了人全部的遗传信息。一个细胞里的DNA全长超过2米，但人体有数十亿细胞，所有的DNA加起来可以往返地球和太阳之间次。这么多DNA，全都是从一开始受精卵里那两米长的DNA复制来的。所有化学进程都是不精确的，这几十亿次的复制之后早就应该错得没边儿了，何况你的细胞还在每天承受活性分子和辐射带来的损伤。但是我们大部分人都活得还挺好，基因并没有变成一堆乱码。这一神奇的成就是怎么实现的呢？ 答案是，我们体内有一群蛋白质专门负责看管DNA（记住这是小分子的蛋白质）。它们持续不断地校对基因组，发现损伤就立刻着手修复。年的诺贝尔化学奖，表彰的就是发现这一修复机制的人。 年诺贝尔化学奖不但增进了我们对细胞的了解，还可能成为许多拯救生命药物的来源。更重要的启示是，修复DNA的工具几乎都是3~10肽（~道尔顿的小分子活性肽）！目前癌症发病率的井喷现象告诉我们现代人类越来越缺少肽的摄入和合成！这是一个让人堪忧的事实。 现在全球有效治疗癌症的药物几乎都是化学合成的肽类新药，而且价格及其昂贵：
与其用生命和金钱等待发现更多的肽物质抗癌新药来拯救我们，不如现在！马上！开始给我们自己补充日常所需的肽！
肽—细胞专用营养，为细胞的修复提供营养，并能防止毒素对细胞的侵害。肽对细胞的作用主要通过以下四种方式赋予细胞活力：
抑制细胞变性，提高机体免疫功能。肽进入我们身体就像是便衣警察一样，保护我们的好细胞，专门抑制病变细胞。激活细胞活性，清除人体内的自由基，防止自由基对细胞伤害，使人体细胞都能正常发挥作用，处于最佳状态。修复受损变性的细胞，为细胞的修复提供原料。促进和维持细胞正常的新陈代谢。肽能作为载体运输营养物质，促进营养物质的吸收，帮助排出代谢废物，维持细胞正常代谢。肽作用于细胞，使人体恢复到最初最平衡的状态，就相当于电脑系统内的一键还原，使回到初始状态。所以，肽不是药物，却无药与其相比。
肽的发现，开创了人类战胜各种慢性病的新局面当体内的肽充足、活性高时，就能充分发挥调控、抑制、修复受损病变细胞的作用，从而保证人体健康。但当体内的肽不足、活性降低时，就无力调控、抑制、修复受损病变细胞，时间久了，伴随而来的就是疾病和衰老。另外，肽在体内的数量和活性并不是一成不变的，30岁以后肽在体内的分泌量及活性就会逐渐下降，因此，要想改善慢性病、延缓衰老，外源性补充肽就显得颇为重要了。
1、什么是肽？人体由60－70兆个细胞组成，构造及功能相同的会物以类聚，形成上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。由组织进而形成胃、肠、肝脏、血管、肺、脑、骨、肌肉、眼、耳、皮肤等，人体由此诞生。生命的基础物质是水、蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。其中水占85％一90％，蛋白质占7％一10％，其他营养物质共占4％一6.5％左右。可以看出，去掉水分以后，蛋白质占人体干物质的一半以上，是组成人体的最重要的营养物质。过去人们认为，蛋白质是由氨基酸构成的，随着科技的发展，生理学家研究发现，氨基酸并不能直接构成蛋白质，而是先由两个或两个以上的氨基酸结合形成短链，再由短链折叠盘曲构成蛋白质，而这个短链就叫肽。人体干物质的一半以上是蛋白质，也就是说人体干物质的一半以上都是肽。实验证明，蛋白质在人体中的功能与作用是由肽来完成的。所以，肽的定义是：肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，是介于氨基酸和蛋白质的中间物质，是蛋白质的功能片段和结构片段，是蛋白质的活性基因部分，是生命的营养物质和基础物质。肽的分子量在一0道尔顿之间。其中，分子量在一0道尔顿之间的称为大肽，在一道尔顿之间的称为小肽、寡肽、低聚肽，也称为小分子活性肽。生物学家将肽称为“氨基酸链”，将小分子活性肽统称为“生物活性肽”。2、肽与人体有什么关系？人体的一切活性物质都是以肽的形式存在的。人体内存在多种多样、成干上万种的肽，涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖等领域，主导着人体的生长、发育、繁衍、代谢和行为等生命过程。它们既是人体组织细胞再生的基础物质，又具有独特的生理功能：“可促进细胞的新陈代谢，修复人体病变细胞；肽还和免疫功能直接相关，是机体完成免疫功能和进行免疫调节的重要活性物质。”故肽类物质在保证生理功能的正常进行和维护机体健康方面起着重要作用。因此，科学家说：“肽是生命的统帅，生命是肽的反应体系”。
3、肽有哪些生理功能？科学家们研究发现：许多蛋白质分子隐含着某些活性片断。它在消化过程中释放出大量肽物质，对人体进行生理调节，可产生类似激素的作用。这些肽容易被人体吸收，同时还有去除自由基、抗衰老、增强免疫、降血压、降血脂、降血糖、减肥、抗动脉粥样硬化、抗氧化、防治心脏病、调节胃肠功能、促进发酵和促进钙及微量元素吸收等多种生理功能调节作用。总体来说，肽具有以下重要作用：（1）通过抑制血管紧张素转化酶（ACE）的活性使血压降低，而对血压正常的人无降压作用；（2）促进钙及多种对入体有益微量元素的吸收，有助于儿童生长发育、预防何楼病、改善骨质疏松、贫血等；（3）具有抗氧化、消除人体自由基、防止细胞突变、抗衰老的功能；（4）可调节血脂、减肥、抗动脉粥样硬化和调节肝脏病人血液中的氨基酸，改善肝功能等；（5）对多种癌症有抑制作用；（6）促进葡萄糖的运转，而且并不增加肠组织氧的消耗；（7）对调节人体免疫系统的生理功能，成效显著，优于过去的一些免疫产品；（8）具有合成增殖人体细胞的作用，是肿瘤放化疗病人的福音。此外，大多数活性肽还具有高浓度状态下粘度低、良好的溶解性及热稳定性等特征。4、肽有哪些生理特性？近10年研究表明，肽不仅是蛋白质代谢的产物，而且也是重要的生理调节物。肽的重要性在于调节体内各个系统和细胞的生理功能，激活体内有关酶系，促进中间代谢膜的通透性，或通过控制DNA转录或影响特异的蛋白合成，最终产生特定的生理效应。肽可以合成细胞，并调节细胞的功能活动。在人体中，肽作为神经递质，传递信息，间接刺激肠道受体激素或酶的分泌而发挥生理作用：作为运偷工具，将各种营养物质与维生素、生物素、钙及微量元素输送到人体各细胞、器官和组织；作为生理调节物，全面调节人体生理功能，增强和发挥人体生理活性。当机体代谢和外界刺激产生过多自由基时，自由基会提供生物膜，破坏生命大分子，促进机体衰老，并诱发肿瘤和动脉硬化的产生。而肽能消除自由基，起保护细胞分子的作用，如心房肽，它起利尿和促尿排泄的功能；四肽胃泌素能强烈促进胃酸的分泌，对胃粘膜有营养和增殖作用等。5、肽是西药，还是中药？肽既不是西药也不是中药。既没有西药的化学毒性，也没有中药的毒性，肽是一种具有重要生物学功能的营养物质。它是人体本身存在而且缺乏和需要的一种特殊物质。肽治病，也就是营养治病，它是以“补”，以“调”来治病，治病时，不仅对人体没有任何的化学损伤和毒害，而且会使人体补充缺乏的肽营养，以其生理功能治病并引起健康的连锁反应。用肽来调节人体，使人体臻于健康，将是划时代的革命和全人类的福音。6、为何不同的肽针对不同的疾病有作用？人体中有无数种肽。两个氨基酸分子结合形成的肽叫二肽；三个氨基酸分子结合形成的肽叫三肽，以此类推。根据氨基酸的数量，肽又分为小分子肽和多肽。两个以上，十个以下的氨基酸分子结合而成的肽称为小分子肽或寡肽；十个以上氨基酸分子结合而成的肽称为多肽。氨基酸的种类不同或者数量不同或者排列的顺序、排列的结构不同，形成的肽的种类也不同，其功能也不相同。比如：生长激素释放囚子是44肽，它是促进人生长的，而生长抑素是14肽，是抑制人生长的；胰岛素是五十一肽，是负责平衡血液中的葡萄糖的；血红蛋白（由四条肽链组成）是负责运输氧的等等。同是十肽，一字形排列和十字形排列，排列结构不一样，功能作用也不一样。就像钢铁，把它做成铁丝、钢管、钢板等不同的形状，它们的作用就不一样。
谷光甘肽是三肽，是负责清除体内自由基等垃圾物质的；肽是我们人体细胞最重要的组成物质，人体不同部位的器官是由不同结构的蛋白质构成的，也就是说由不同的肽构成的。我们人体内有二十多种氨基酸，每种氨基酸的数量又很多，他们相互结合就构成了无数种肽，在人体中发挥着各自不同的作用，不同的肽针对不同的疾病，所以对多种疾病都有作用也在情理之中。7、肽在医学界的应用有哪些？生命科学中许多重要课题如细胞分化、免疫防御、肿瘤防治、抗老防衰、生殖控制、生物钟节律等均涉及活性肽，肽研究不仅在理论上，而且在实践中均有重要意义，是医药研究开发的源泉之一，如高血压、胃肠疾病、糖尿病、神经病、癌症、免疫功能低下、性发育异常与性功能低下症、骨质疏松与崎形等疑难性疾病的起因和治疗，都与活性肽有直接的关系。目前，肽已被世界医学界广泛应用，肽类药物已涉及14个治疗领域，多个品种。（1）胃肠道类如奥曲肽（8肽）治疗应激性溃疡及消化性溃疡所致出血。（2）骨和结缔组织类如特立帕肽（34肽），促进骨骼生长，治疗骨质疏松、侏儒症。（3）新陈代谢类如治疗糖尿病的胰岛素（51肽）。（4）内分泌类如兰瑞肽（8肽）用于治疗肢端肥大症以及神经内分泌肿瘤引发的综合症。（5）过敏、感染及免疫类如胸腺五肽，治疗某些自身免疫性疾病（如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等），各种细胞免疫功能低下的疾病。（6）血液类如比伐卢定（20肽）用于预防血管成型介入治疗不稳定性心绞痛前后的缺血性并发症。（7）心血管类如依替巴肽（7肽）用于治疗冠心病。（8）肿瘤类如亮丙瑞林（10肽）主要治疗子宫内膜异位症、子宫肌瘤、乳腺癌，前列腺癌等。（9）还有应用于治疗神经系统类、生育能力缺陷类、妇科或产科类、泌尿系统类、疼痛类、眼科类的肽类药物。年9月，我国首次人工合成了结晶牛胰岛素（51肽）。年，我国发现了增强记忆、治疗脑功能疾病的神经肽。年，胸腺肽在抗击“非典”的过程中发挥了巨大的作用。中国预防医学会营养与食品卫生研究所孟昭赫教授说：“肽将成为今后医学领域最有希望的临床治疗与保健的药物，二十一世纪将是肽的世纪。”8、服用肽系列产品会出现怎样的瞑眩反应？人摄入任何物质其实都有一个适应的过程。好转反应一般在七天到半个月左右，但因个人服用量、生活习惯、年龄、病症、体质、健康状况不同而有所差异。身体健康情况较差的人，有时好转反应不会一下子全部发生，而是逐渐的在不同部位发生。这也是身体状况相当不好的证据。9、日常保健人群的服用方法？日常保健人群可通过服用肽产品来达到预防疾病的目的，1周岁以上至岁全部适用，因小分子肽安全无毒副作用，完全可放心使用。成年女性可服用以延缓衰老；成年男性可服用以保持精力；中老年人可服用以控制慢性病。10、在服用其他药物时，有什么禁忌？
世界王牌肽与任何药物没有冲突，与服药期错开一个小时就可以。11、产品有依赖性吗？停服是否会反弹？肽是人体自有的物质，随着年龄增长在流失，身体机能调整好了，身体自然会好，这种健康是由内而外散发出来的，如果想做到年轻10一20岁不是梦，坚持补充是有必要的。所以，肽没有任何依赖性，停服后自然不会反弹。12、哺乳期可以服用世界王牌肽产品吗？分娩后的女性，生殖系统会受到损伤，需要修复，与此同时还会出现胸部下垂、妊娠纹，面部色斑的问题。补充小分子肽可以减少面部色斑形成，修复皮肤，淡化妊娠纹，增强皮肤弹性、强化乳房结缔组织，恢复胸部的挺拔健美。13、肽对人体的帮助？重建心、脑、骨、肌，构建人体健康大循环。修复滋养骨骼、心血管、脏腑、肌肉、皮肤、生殖系统、内分泌、皮肤，头发指甲等人体各个系统与器官。14、肽在抗衰方面的帮助？服用小分子肽3一6个月，很多人皱纹减少，色斑消失，因为小分子肽具有高度还原性，所以可以延缓衰老。
15、肽能减肥吗？准确的说是达到塑型的作用。它会帮助肌肉纤维的生长，同时身体会消耗一定的热量。让身体皮肤更加紧实。16、小分子肽为何能改善睡眠质量？小分子肽中的甘氨酸，不仅能在人体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性物质，对中枢神经衰弱，失眠等症状能起到改善作用。17、肽与骨骼的关系？肽就是骨骼这座建筑中的钢筋，而钙质则是混凝土，没有钢筋的存在，骨骼这座建筑就会不堪一击。因此，肽对于骨骼系统的作用是：增加硬骨强度、硬度，预防骨质疏松；润滑软骨、强铡韧带、肌健，充分灵活关节，预防骨质疏松和关节炎。18、肽对血管有哪些好处？小分子肽类物质是构成血管的主要成分。补充肽可维持血管壁细胞的完整性保持血管的柔软、韧性。19、肽在清血方面的好处？补充肽可预防并修复血管壁出现的裂痕，避免甘油三酯的堆积，肽可抑制血管紧张素(ACE）的生成，ACE是造成血压升高的关键因。因此，肽具有保护血管完整，预防高血脂、高血压的作用。20、肽对关节炎的好处？肽含有免疫调节因子和代谢调节因子，可以提高机体免疫力，控制链球菌感染，减轻炎症扩散，使炎性渗出液被逐渐吸收，这样，关节肿胀、活动不灵的症状就会消失。另外，它含有的代谢调节因子和骨髓抗炎肽，能调节内分泌，平衡体内促肾上腺皮质激素的分泌，有非常好的抗炎、抗渗出的作用。还有里面所含的甲硫脑啡肽，有很好的止痛作用，可缓解关节疼痛。21、肽对骨生成发育的好处？肽进入人体后，随血液循环到达骨骼后很快：合成生长激素；促生长激素释放因子；生长抑素；促甲状腺释放激素。这些肽类物质对骨的合成、生长、发育有着重要作用，能促进骨细胞的生成，加速骨组织生长，从而使骨折愈合的周期缩短。22、肽与神经系统病症的关系？小分子肽对失眠、健忘、老年痴呆、神经衰弱、神经性头痛、忧郁症患者等都有很好的作用。23、哪些情况需要及时补充肽？脑细胞消耗营养物质加大时要及时补充肽。像成长发育的青少年，由于脑细胞分裂合成快，需要不断补肽。中学生学习强度大，成年人工作忙，大脑细胞与细胞间，细胞与组织间的信息传递增多，应达速度加快，需要补充肽。脑动脉粥样硬化的人，向脑细胞输送营养物质的通道不畅了，脑细胞获得肽量减少，要补充肽。中老年人脑细胞合成减少，凋亡增多（30岁人脑细胞每天死亡个以上，随年龄增长，脑细胞每天死亡数量还要增多），需要补充肽。脑力劳动者或长期接触电脑的人，脑细胞衰老得快，需要补充肽。24、补充肽对男性的好处？服食一个月，性功能就会有明显的改善，夫妻生活质量就会有显著的提高。服食二个月以后，尿频、尿急、尿痛现象会有明显的好转，夜尿不再频繁。服食三个月后，前列腺内部的毛细血管扩张，腺体内部的“垃圾”血液得以净化，被破坏的神经元重新长出，增生成结节的前列腺组织重新得到滋养恢复弹性，前列腺内部的宿毒、死亡细胞、代谢毒素，被清运出前列腺，前列腺内分泌趋于平衡，尿线粗而有力，性能力大大提高，房事时间延长，还能快速补充性爱中损失的能量，消除性疲劳，使人身心舒爽，精神饱满。25、肽针对白血病的帮助？肽中的环已肽和薏苡肽能直接杀死白血病细胞。肽中的门冬酰胺肽，能破坏白血病细胞的代谢系统，侵入白血病细胞使其营养消失殆尽而至死亡。小分子肽是肾上腺皮质激素的基本成份，能使白血病原始细胞中的核糖核酸减少，DNA增多，从而抑制白血病细胞的生成。活性肽中含有的免疫调节因子，是由胸腺组织分泌的具有生理活性的一组多肽，它能连续诱导淋巴细胞的分化，发育的各个阶段，维持机体免疫平衡状态，增强T细胞对抗原的反应，增强体液和细胞的免疫功能，从而提高机体抵抗疾病的能力，并能识别自身产生的变异细胞（癌细胞），产生免疫抗体，把它们吞噬和消灭。因而它对各种癌症，特别是免疫缺陷疾病，自身免疫病有着不可替代的作用。26、肤对哪些病症见效快？（1）外用效果见效快：痔疮、创伤、烧烫伤、脚气、各种癣、鹅掌风（顽固性湿疹）。（2）内服效果见效快：解酒、胃炎胃溃疡、神经衰弱、失眠、偏头痛、骨折、易感冒、性功能低下。27、肤外用在皮肤上的方法？（1）帮助伤口愈合：先用清水洗净创伤表面，将肽粉直接洒在伤口上，初期会有一些疼痛，属正常现象，不必惊慌，几分钟后伤口就会凝结，几天后愈合不会留下疤痕。如果是烧伤需要每天涂抹数次肽粉或者溶液，直至完全恢复。（2）预防脚气、足裂：洗完脚后，将肽粉用极少量水稀释，用棉签蘸肽粉溶液涂抹脚部，待晾干后套上干净棉袜即可。老年人每日用肽粉泡脚，可有效缓解手脚干燥、裂口等问题。28、肽对糖尿病的帮助？（1）小分子活性肽能修复胰岛一β细胞，维持其结构与功能正常，使其正常分泌胰岛素。（2）活性肽中的51肽有胰岛素功能，可弥补糖尿病人的胰岛素不足。（3）激活细胞受体，降低胰岛素抵抗，提高胰岛素功能，使血糖平衡。（4）多种小分子肽能保持免疫稳定，减轻糖尿病并发症。29、肽对肿瘤的帮助？（1）肽有效的调节机体免疫功能，增强免疫监视能力，识别、抑制体内癌变的细胞。（2）肽中的胸腺肽、白蛋白肽、核苷酸肽可直接抑制癌细胞。（3）肽在人体内合成丙种球蛋白，能显著的提高机体免疫功能，减轻放、化疗后体质衰弱、胃肠反应等症状。30、肽对支气管炎、支气管哮喘的帮助？有效的调节机体免疫，减轻抗原抗体反应，抑制组胺、慢反应素等物质的释放，消除支气管炎性水肿、痉挛，减少吐痰、缓解哮喘。31、肽的解酒作用？饮酒前1小时，服用四型肽可缓解醉酒造成的不适，并保护肝脏。小分子肽还能增强乙醇脱氢酶和加氧酶的功能，可加速乙醇分解为二氧化碳和水（C02↑和H20↓），故有解酒作用。
32、肽对慢性肝炎的帮助？（1）活性肽含有免疫调节因子，有效的调节机体免疫功能，增强细胞的体液免疫功能，提高血清丙种球蛋白，彻底清除细胞内肝炎病毒。（2）活性肽补充抗体和补体，有效的阴止病毒进入正常的肝细胞，预防肝炎病毒持续感染。（3）修复受损的肝细胞，提高肝功能，减轻消化道症状。33、肽对白癜风、牛皮癣等皮肤疾病的帮助？肽中含有丰富的酪氨酸，具有很强的免疫和调节内分泌的功能，通过调节内分泌，可使局部皮肤黑色素细胞内酪氨酸酶的活性增强，使其正常分泌黑色素，使黑色素颗粒排列均匀整齐，所以对白瘾风有很好的抑制作用。通过增强免疫细胞吞噬病毒、病菌的能力，肽对治疗由细菌、病毒感染引起的牛皮癣和各种皮肤病的效果显著。34、肽对心脑血管疾病的帮助？（1）降脂肽在体内产生甲羟戊二醇单酰酶，加快胆固醇代谢。（2）小分子肽在肝脏合成高密度脂蛋白。称为“血管清道夫”的高密度脂蛋白可以将血管内的脂类、自由基等阻碍血流的物质带入肝脏内分解代谢。（3）促进前列环素（PGI2）生成，抑制血小板聚集，预防血栓形成。（4）舒缓激肽、酪蛋白磷酸肽、P物质，都有舒张血管、降血压、保护心肌的作用。35、肽对肝病的帮助？（1）小分子肽有保护、修复、激活肝细胞的作用，使硬化的肝组织逐渐恢复正常，维持肝脏正常的生理功能。（2）小分子肽能提高肝细胞的分解代谢，清除肝内脂肪，对脂肪肝作用更好。（3）小分子肽对肝细胞有修复、激活、促进作用，故能使被药物损伤的肝脏恢复正常。36、肽对慢性萎缩性胃炎的帮助？（1）调节免疫（2）修复胃粘膜细胞，增加胃动力，对萎缩性胃炎预防效果明显。37、人体缺乏肽的原因？中国肽研究专家：人体缺乏肽有四种原因！原因一：化肥农药夺走了食物蛋白质中的酶，使人们在消化降解食物蛋白质时，因食物蛋白质原有的酶减少而不能降解或降解不彻底，使人体缺乏肽。人体降解蛋白质主要靠酶来降解。酶分两种，一种是外源酶，即食物中自身所含的酶；另一种是内源酶，即人体自身所有的酶，如胃蛋白酶、胰蛋白酶、内肽酶，以及人体的胃酸（酸性物质）、胆汁（碱性物质）。这些降解蛋白质的元素缺一种都不行，蛋白质食物中自身所含的酶减少或丧失，人体对蛋白质食物的降解（消化）能力就会减弱，蛋白质不能得到很好的降解（消化），小分子肽就不能形成，人体获得肽的几率就会减少。所以说，现代人因食物蛋白质中的酶被化肥农药这些“强盗”所夺走，致使人体缺乏肽。原因二：现代环境因受大气污染、水土资源污染，使人体中的酶丢失或失活，人体降解蛋白质的能力减弱，获得肽的几率减少，导致人体缺乏肽。工业化时代，很多企业和组织不惜以环境为代价发展经济，造成大气污染、水资源污染、土地污染，使人们生活在恶劣的环境中。人喝了污染的水，人体的胃蛋白酶、胰蛋白酶、内肽酶就会减少或失活，整个消化系统就会紊乱。胃酸、胆汁减少，消化降解不能正常进行，这是现代人体缺乏肽的第二种原因。原因三：现代辐射造成人体消化降解蛋白质的能力被抑制，获得肽的几率减少。现代辐射，如：家用电器、现代通讯工具辐射、电脑辐射，使人体免疫功能低下，降解蛋白质获得肽的能力受到抑制。辐射使人体白血球减少，抵抗力减弱，消化吸收系统受损，长斯处于炎症状态，使机体不能正常的降解蛋白质，吸收系统也不能正常的吸收蛋白质，这是造成人体缺乏肽的又一重要原因。原因四：“现代生活方式”使人体降解蛋白质和获得肽的几率减少，导致人体缺乏肽。现代生活节奏快、压力大，人体耗费蛋白质能量较过去多，但降解蛋白质获得肽的能力却越来越小。现代人生活，蛋白质食物并不缺乏，但人体缺乏肽〔也就是人体蛋白质营养）。一方面蛋白质食物不缺乏，一方面蛋白质营养又缺乏，原因在于现代生活方式引起的疾病，使现代人体降解蛋白质获得肽的能力减弱。现代人过多食用蛋白质食物，而不能降解和消化，给人体肝脏、肾脏、胃肠带来负担，出现肝病、肾病、胃病、肠道疾病等。其连续深度反应，就会出现各种病，如高血压、高血脂、高血糖、血管硬化、心脏病等。现代生活方式如：抽烟、酗酒、打麻将、电脑虫、夜生活、白天黑夜颠倒、无节制的偏食厌食都会导致人体的消化、吸收系统紊乱，使人体降解蛋白质食物的功能下降，不能正常有序的工作。人们所食的蛋白质不能降解成小分子肽，不能被吸收，人体也就缺乏肽。38、人体要不要补充肽？现代人缺乏肽，必须补充肽！肽是人体生命存在的形式。过去人们对肽的认识还不够，现代科学的发展，人们开始认识肽，识别肽，研究肽，服用肽，以适应现代健康的需要。过去，人们生存在一种自然、天然、有机的环境中，没有工业污染、大气污染、化学污染、农药污染。所以，人体通过食物，特别是蛋白质，以完整的形式被小肠吸收进入人体循环，发挥生理活性作用。与现代人相比，那时的人体内合成肽及吸收利用肽的能力要高出一倍。“亚健康”和“现代病”极少，如高血压、高血糖、心脏病、癌症等发病率低。当然，这与当时人的饮食结构亦有关联。由于工业逐步发达而带来的负面影响，诸如生存环境的恶化、空气与水源污染、食物污染、各种低能辐射、精神压力大、饮食结构不合理、生活无规律、人体内环境被破坏、内分泌紊乱、循环系统堵塞、体质酸碱平衡被打破等，使人体合成肽减少，很多细胞组织器官因缺乏活性而不能正常工作。人体缺乏肽，就无法合成细胞并调节细胞的功能活动，体内就没有物质作为运输工具，就没有载体带动人体循环系统，就没有物质作为生长激素，促进人体生长发育和生殖，就没有物质调节人体生理功能。39、现代人为什么必须补充肽？现代人必须补充肽的重要原因就是抵制、预防“现代病”如癌症、高血糖、动脉硬化，心脏病等。现代病毒如艾滋病毒、SARS病毒、埃博拉病毒、疯牛病毒、口蹄疫病毒、禽流感病毒、乙型脑炎病毒等。现在人工合成的许多肽，对现代病都有抵制、预防及治疗的作用。肽可平衡现代人的免疫力，刺激巨噬细胞的吞噬能力，抑制肿瘤细胞的生长，并有抗菌，抗炎的作用，对那些耐抗生素的人群，起到抗生素无法起到的作用，肽比骨髓的营养高出数倍。40、肽比传统化学药物有哪些优势？在历史的长河中，人们将健康交给医生，用化学药物来治疗疾病。科学发展的今天，在人类对健康高要求的情况下，人们忽然发现：传统的化学药物治病，确实有不可否认的作用，但化学药物对人体却有很多的副作用。有的药物，治好了病灶，却又引起新的病灶。如有些治胃病的化学药，内含有金属钠，此类药可以以此覆盖胃病灶，保护胃黏膜，使病人止痛，胃创面在金属钠的保护下，可愈合，胃病可一时好转。但副作用却在悄悄地发生。有些“医盲”病人不清楚金属钠在保护胃黏膜的同时，也被人体消化系统所吸收，并进入循环系统，随着服药时间，金属钠慢慢地覆盖在血管壁及组织、器官壁，使血管变细、变脆，组织器官金属中毒，对于血管来说，很容易引起血管脆性病变，引发诸多与循环系统有关的疾病。再如很多降脂化学药物，将人的血脂降下来了，而人的肾脏却出了毛病，引起肾虚、肾亏、肾器官病变，由于肾脏的病变，使肾气不足，精力不足，腰膝酸软，过早白发，免疫功能下降，激素下降，性欲减退等一系列疾病发生，出现人体系统退化性病变等等。人工合成肽，如同人体固有的肽，同样具有重要的生物学功能。总之，不属绿色化学的药物“中靶”，而不顾“靶周”和“中靶”所引起的后果，印证了多年来老百姓的一句话：“只治标，不治本”，“治好了这，却治坏了那”。41、人工合成肽与化学药物有什么区别？人工合成肽的生理功能和生物活性对人体健康起着关键作用。人体的许多疾病可以通过补充人工合成肽来调节、调整和调控。现代科学观证实：21世纪是肽的世纪，也就是肽调控人体健康的世纪。人工合成肽，也有打“靶”的作用。如“抑制肿瘤肽”，它可刺激巨噬细胞的吞噬能力，吞噬癌细胞；“抗辐射肽”，可激活、修复人体受损的细胞，生长、升高白细胞，保护正常细胞，抑制肿瘤细胞；“环已肤”、“薏苡肽”可直接杀死癌细胞。人工合成肽在打这些“靶”时，不仅能直接击“靶”,而且会产生连锁生理功能反应和发挥协同生理功能作用。如“降脂肽”主要是阻止人体对胆固醇的吸收，使过剩的胆固醇排出体外。“降脂肽”不仅不会损害肾脏，而且对肾脏还有保健和补益作用，在胆固醇排出体外时，不增加肾脏负担，不耗费肾脏能量，而是以“降脂肽”自身的能量和动力调节血脂，对肾无任何损害。因在降脂过程中，肾无压力，还补益，肾在毫无营养的情况下，发挥正常功能，由此而引起连锁的与肾有关的生理和健康反应，这是人工合成肽与化学药物的最大区别。42、服用肽会不会引起营养过剩？值得一提的是，肽属于蛋白，但不是人们想像的“高蛋白”。高蛋白是大分子蛋白质，而肽是经过催化降解获得的小分子蛋白，是一种活性蛋白、功能性蛋白。它具有极强的活性和多样性，食后不但不会引起人们担心的“营养过剩”。相反，它还可以平衡调节营养，改善“营养过剩”和“营养缺乏”的症状，减少“富贵病”、“现代病”和因蛋白缺乏引发的诸多病症。小分子肽可全面调节人体生理功能，增强人体生理活性，是现代人的前沿营养。补充肽是人体缺乏肽的需要，是防治“现代病”的需要，是抵御现代病毒的需要，是提高现代人生活质量、适应生活环境的需要。43、肽将会如何改变我们的世界？21世纪，人类最大的疾病将是生活方式引起的疾病。随着经济的发展，生活富裕，人们正不知不觉地改变自己的生活方式，以适应现代社会、现代文化、现代环境。按照《黄帝内经》所要求的人的生活规律，就是随着日月的更换，日升即起床，日落即睡眠。只有这样的生活规律，身体才会健康。中医认为：以男子为例，晚上是收阳气的时候，而白天则是释放阳气的时候。可现代人恰恰颠倒了，即晚上不睡，闹通宵，白天不起，出现阴阳不调，阴阳两衰。过去的人行动靠走路或骑自行车，这本是锻炼身体最好的运动，现在都被汽车所代替了；劳动变成自动化，特别是脑力劳动者，写文章不需要记背词汇和字典了，只要会用电脑，懂得搜索引擎就可以随手拿来，有很多连脑筋都不需动。一切运动都被现代工具代替了，人类生活方式的改变，使得人的新陈代谢处于紊乱状态，弓｛发诸多“现代病”如高血压、高血脂、高血糖、癌症、动脉硬化、心脏病、中风、摔死、过劳死等等。这些每年都以23％的速度增长，严重威胁着人类的健康，也给社会带来了巨大的压力和负担。肽已有百年历史，经过科学家一个多世纪的研究，有些已被发现、辨认、开发出来。这些肽类物质的面世，无疑会给21世纪的人类因生活方式引起的“现代病”开一副良药。肽将在改善与调整人们生活方式方面发挥巨大威力。在肽类物质的深入研究过程中，也许是今天或明天，早上人们服用添加维生素的肽，为一天工作提供旺盛的精力；中午伴随着简单的工作餐，服用营养丰富世王肽，均衡我们的营养；面对高脂肪热量的晚餐或酒楼应酬，我们可服用肽，阴止胆固醇吸收，既满足了对美味的渴望，饱了口福，又对肠胃起到了保护作用；入睡前服用肽，促进睡眠，轻松入睡。生物工程的推进，肽类物质将更加细化。或许有一天，您会听闻：迅速减径感冒症状肽；迅速消除疲劳的轻松肽；抗紧张压力的降压肽、舒缓肽；留住青春美貌的抗衰老肽；让老人延缓衰老和退化进程的抗氧化肽；尽享夕阳好时光的人参肽；提高免疫和抗辐射的海参肽；让剧烈运动，体力能量消耗大，急需补充氮源，又不能增加胃肠功能负担的运动员服用肽，促进吸收营养等等。这一切并非科学家的幻想。肽类物质正在走进我们的现实世界，正在改善我们的生活方式，使人适应现代生活方式，健康自在地工作生活。这是一个日新月异的时代，让我们共同见证一一肽，改变世界！有很多人还不了解肽，有人说肽能治百病，还没有任何副作用？真的是这样吗？为此记者专门采访了美国传统医学科学院博士、中华国医大师协会专家委员会主任李成森教授，为你揭开肽的神秘面纱！
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