香蕉因为好剥皮、口感甜糯，是很多人喜欢的水果。然而，我们在生活中都有过这样的体验，刚买回家的香蕉表皮明明是金黄色的，可是没过几天，香蕉皮就长斑变黑了。那么，这样的香蕉能不能吃呢？对人体健康有没有危害呢？
想知道食用表皮带有斑点的香蕉是否对身体有害，首先需要明确香蕉表皮上的黑斑怎么形成的。答案是，患了炭疽病的香蕉，表皮会呈现黑斑症状。香蕉炭疽病，又称黑腐病，是由香蕉刺盘孢菌引起的，主要危害近熟或成熟的果实，起初呈现黑色或褐色的小圆斑，2-3天全果变褐色，果肉变腐烂。这种病只会表现在成熟香蕉的表皮上，并不会对人体产生影响。对于长斑的香蕉来说，如果只是表皮有黑色的小斑点，代表果实已经成熟，此时的味道香软甜糯，最宜食用。如果香蕉果实发黑变软，就不要食用了。当然，正常情况下，香蕉放置久了也会出现表皮发黑的情况。这是因为，当香蕉受到磕碰，或是周边温度变低时，细胞膜破裂，里面的氧化碳素在空气中氧气的氧化作用下，变成了黑色，斑点自然也就呈现出来。
表皮长了斑的香蕉代表它已经成熟，不仅可以食用，还具有这些功效：
1、美容养颜。香蕉含有丰富的维生素A和维生素C，能帮助维持皮肤健康。将香蕉碾碎，做成面膜敷脸，可以让皮肤变得更加的嫩滑细腻。
2、缓解负面情绪。当人处于痛苦、焦虑、失落等负面情绪时，大脑就会缺少5-羟色胺，而香蕉所含的蛋白质中，有一种能帮助人的大脑产生5-羟色胺的氨基酸，使人增强快乐感，减轻心理压力，缓解负面情绪。
3、保护心脏。长斑香蕉对身体有一种天然的制酸性，有镇痛作用，对于心绞痛有着一定的缓解以及治疗作用。另外，香蕉中含有植物固醇的成分，能够降低血液中胆固醇的浓度，减少罹患心血管疾病的风险。
4、预防缓解便秘。长斑的香蕉中纤维素含量更高，可有效地促进肠胃蠕动，加快体内废物排出，起到润肠通便，预防缓解便秘的作用。
5、降低高血压和中风机会。长斑香蕉含极高量的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。
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