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糖尿病容易引起心脏病,4种食物护心,降血

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近年来,随着社会经济的不断发展,人们的生活质量也在逐渐提高,生活方式与饮食习惯也随之发生改变。使得糖尿病的发病率也急剧上升,糖尿病会导致蛋白质、糖以及脂肪代谢发生严重障碍。而糖尿病合并冠心病的危险性更高,糖尿病患者会出现血脂异常的症状,血脂异常会引起心血管病的暴发,因此糖尿病合并冠心病的发病率极高。

糖尿病合并冠心病的治疗基本与非糖尿病者相同,但在临床用药上需注意以下几点:

首先,要适当地控制血糖,注意防止低血糖的出现,因为低血糖会引起心动过速,加重心脏负荷和心肌缺氧,容易引起心肌梗死面积的扩展和发生严重并发症。

其次,硝酸盐类药物可作为各种心肌缺血的基础治疗药物,避免使用心得安等非选择性β受体阻滞剂。对于药物治疗无效或无明显疗效的冠心病患者,则需采用介入治疗或外科治疗。

糖尿病发生之后,心血管病变的危险性进一步增加。大量研究证明,控制危险因素,是预防冠心病的有效手段。糖尿病合并冠心病更说明饮食因素的重要性。饮食治疗的关键是控制总热量及合理配备糖、脂肪、蛋白质的比例。肥胖是导致冠心病的危险因素之一,肥胖的程度和冠心病发生的危险性相关,即使只有轻度超重,冠心病的危险性也会增加。

可防治糖尿病性高血压和冠心病的食物

1.荞麦

荞麦是一种杂粮。荞麦中含有铬,铬能增强胰岛素活性,加速糖代谢。荞麦所含的膳食纤维可帮助改善糖耐量,控制餐后血糖。另外,苦荞麦中含有荞麦糖醇,能调节胰岛素活性,也有很好的降糖效果。

荞麦所含的微量元素和维生素等营养物质也是出类拔萃的。有资料报道,荞麦面含有维生素B1和维生素B2比面粉多2倍,尼克酸多3—4倍。荞麦面中还含有为其他食物所不具有的芸香甙(芦丁)。尼克酸和芸香甙有降低高血脂的作用,是治疗高血压、冠心病的常用药物。因此,长期食用荞麦可防治糖尿病性高血压、糖尿病性冠心病。

荞麦面所含的蛋白质占7%—13%,比大米、白面含量丰富。荞麦面中所含镁的含量比大米、面粉高1倍。镁能使血管扩张、抑制凝血酶的生成,具有抗血栓的作用。可见,常吃荞麦面亦可预防糖尿病性脑血栓形成。

2.麸皮

麸皮是最理想、最经济、最方便的高纤维食品。麸皮含纤维素18%左右,还含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐等营养素。以麸皮为主要成分的系列食品是糖尿病患者最理想的高纤维食品,应多食用。

3.葛根粉粥

葛根粉50克,粳米克。粳米洗净与葛根粉一起放入锅内,加水毫升,用旺火烧沸后改用文火煮至米烂粥熟,即可食用。适用于老年冠心病合并糖尿病,或高血压合并冠心病心绞痛患者。

4.苦瓜肉末粥

大米克,苦瓜、燕麦各50克,瘦牛肉25克,盐、鸡精、香油各适量。将大米和燕麦淘洗干净;苦瓜洗净,去蒂除籽,切成丁;瘦牛肉洗净,剁成肉末。炒锅置火上,倒入大米、燕麦和牛肉末,加适量清水熬成米粒和牛肉末熟透的稠粥,放入苦瓜丁搅拌均匀,煮沸后用盐、鸡精和香油调味即可。

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